- Separe uma forma rasa de torta e papel alumínio (ou papel manteiga);
- Corte um pedaço de papel que sobre dos lados da forma. Recorte no meio e dobre no sentido do comprimento para ficar mais firme;
- Coloque na forma formando um X no fundo;
- Coloque a massa na forma;
- Abra a massa e cubra toda a forma;
- Coloque o recheio e leve para assar;
- Solte as bordas do papel delicadamente;
- Com a ajuda de outra pessoa, retire cuidadosamente a torta, segurando pelo papel.
Grata pelas vossas gentis visitas e comentários, apesar de eu não os visitar, com a assiduidade desejada.
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sábado, 30 de abril de 2011
COMO DESENFORMAR
sexta-feira, 15 de abril de 2011
AEROPORTO SÁ CARNEIRO, (PORTUGAL) SEGUNDO MELHOR DA EUROPA EM 2010
Aeroporto Francisco Sá Carneiro, da cidade do Porto, foi considerado pelo Airports Council Internacional, o segundo melhor europeu e o quinto mundial na sua categoria de tráfego.
O aeroporto Francisco Sá Carneiro, no Porto, foi o segundo melhor aeroporto europeu em 2010 e o quinto a nível mundial na categoria de tráfego de dois a cinco milhões de passageiros, segundo o Airports Council International (ACI).
Em comunicado , o aeroporto Francisco Sá Carneiro cita a diretora geral do ACI, Angela Gittens, que considera que "a competição mundial tem aumentado a importância atual da qualidade do serviço nos aeroportos".
"O programa Airports Service Quality não é apenas um concurso de popularidade, é uma ferramenta para ajudar a melhorar o desempenho de uma forma mensurável, para entender os fatores de sucesso e identificar as áreas problemáticas que podem, então, corrigir", defendeu a responsável do líder mundial dos 'benchmarkings' de satisfação do cliente passageiro.
Os rankings do ASQ baseiam-se nos resultados de cerca de 300 mil questionários preenchidos pelos passageiros em 2010, recolhendo as respetivas opiniões sobre os vários serviços dos aeroportos, como atendimento no check-in, limpeza dos lavabos, simpatia dos funcionários, tempo de espera da primeira mala, portas de embarque, entre outros.
Lugar regular no pódio europeu
O Aeroporto do Porto já tinha sido galardoado com o terceiro lugar em 2006, 2008 e 2009, tendo sido considerado o melhor aeroporto europeu até cinco milhões de passageiros em 2007.
O ACI é a associação profissional mundial de operadores de aeroportos, cujo objetivo principal é representar os interesses dos aeroportos e promover a excelência profissional na gestão e operação dos mesmos.
sexta-feira, 1 de abril de 2011
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